Cincin kentang adalah camilan renyah yang dibuat dengan kentang sebagai bahan utamanya. Camilan ini, yang memiliki tekstur gurih dan bentuk yang menyerupai cincin, cocok untuk menemani waktu santai bersama keluarga atau sebagai hidangan ringan di acara khusus. Prosesnya sederhana sehingga Anda dapat membuatnya sendiri dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan di rumah. Untuk membuat Cincin Kentang yang lezat dan menggugah selera, ikuti langkah-langkah berikut!
Alat - alat yang digunakan :
- Sendok makan
- Sendok kayu
- Wadah
- Talenan
- Pisau
- Cetakan
- Wajan, panci, dan kompor
Bahan - bahan yang dipakai :
- Dua buah kentang
- Tepung maizena
- Kaldu jamur
- Garam
- Bawang putih bubuk
- Lada bubuk
- Minyak goreng
Langkah - langkah :
- Dua buah kentang yang sudah disiapkan tadi dikupas kulitnya, lalu dicuci bersih.
- Setelah itu, potong dua buah kentang menjadi beberapa bagian, kemudian cuci kembali kentang yang sudah dipotong - potong tadi.
- Siapkan panci, lalu masukkan air dan tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kentang ke dalam panci dan rebus hingga matang.
- Tunggu sampai 10 - 15 menit.
- Setelah diyakini sudah matang, angkat kentang dan tiriskan.
- Taruh kentang ke dalam wadah dan haluskan kentang hingga merata.
- Setelah itu masukkan 4 sendok makan tepung maizena, 1/4 sendok makan kaldu jamur, 1/4 sendok makan lada bubuk, 1/2 sendok makan bawang putih bubuk, dan 1/4 sendok makan garam ke dalam adonan kentang yang sudah dihaluskan.
- Lalu aduk adonan hingga merata.
- Cetak adonan dengan berbentuk lingkaran dan berikan lubang ditengahnya agar tampilannya tampak seperti cincin.
- Setelah semua adonan selesai dicetak, kita lanjut ke proses penggorengan.
- Siapkan wajan, minyak goreng, dan kompor untuk menggorengnya hingga matang sempurna.
- Selanjutnya bila proses menggoreng sudah selesai, sajikan camilan cincin kentang.
ini hal yang menarik untuk kita lakukan saat liburan, terlihat lezatt
BalasHapus